Patti LaBelle dzieli się swoim przepisem na ulubione dodatki świąteczne

Jedzenie

Jeśli gotowanie burzy to twój pomysł na wakacyjny raj, masz szczęście. Chociaż rok 2020 był ciężkim rokiem, Patti LaBelle szerzy apetyczną radość, pokazując OprahMag.com, jak ugotować swój ulubiony przepis na farsz, który nazywa jej „Nie blokuj błogosławieństwa”.

„Nadzienie robię na kuchence na patelni, a nie w piekarniku” - pisze LaBelle jej książkę kucharską , która zawiera wersję przepisu, którą odtworzyła w tym filmie. Jednak tutaj dodaje kilka specjalnych kluczowych składników - pikantną kiełbasę z indyka i grzyby - dla specjalnego charakteru. Dla tych, którzy nie lubią spędzać całego dnia w kuchni lub wracają do świątecznych uczt, zapewnia, że ​​ten dressing jest łatwo.

„Naprawdę, perfekcja zajmuje od 20 do 25 minut”. A jeśli chodzi o przygotowanie reszty posiłku, pamiętaj, aby wziąć sobie do serca słowa LaBelle: „Masło nigdy nie boli”.

Czytaj więcej + Mniej czytać -Reklama - czytaj dalej poniżej zysków:6 - 8porcje Czas całkowity:0godziny25min Składniki2 funty

pikantna kiełbasa z indyka

20

grzyby shiitake, pokrojone w bardzo cienkie plastry

12 łyżek.

masło

jeden

duża cebula, posiekana

3

średnie żeberka z selera, posiekane

jeden

średnia zielona papryka, bez pestek i posiekana

dwa

papryczki jalapeno, zaszczepione i drobno posiekane, opcjonalnie

1 łyżka.

przyprawa do drobiu

1 łyżeczka.

nasiona selera

1 łyżka.

Kurkuma

1 lb.

biały chleb kanapkowy, pokrojony na kawałki około 1/2 cala kwadratowego

1 1/2 c.

rosół z indyka lub kurczaka, w przybliżeniu

dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem

Ten moduł zakupów składników jest tworzony i obsługiwany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści w ich witrynie internetowej. Wskazówki Gotować Pikantną Kiełbasę i Pieczarki
  1. Na głębokiej, 12-calowej patelni z nieprzywierającą powłoką podsmaż pikantną kiełbasę z indyka na średnim ogniu.
  2. Gdy kiełbasa zacznie się rumienić, włożyć grzyby na patelnię i smażyć jeszcze przez kilka minut.
  3. Przykryj patelnię i wyłącz ogień, pozwalając kiełbasie i pieczarkom dalej gotować się na patelni.
Przygotuj „Trójcę”
  1. Na oddzielnej, głębokiej, 12-calowej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, podgrzej 4 łyżki masła na średnim ogniu.
  2. Dodaj cebulę, seler, zieloną paprykę i papryczki jalapeno, jeśli używasz.
  3. Dodać przyprawę drobiową, nasiona selera, kurkumę, sól przyprawioną i trochę bulionu drobiowego.
  4. Gotuj bez przykrycia przez kilka minut, często mieszając.
  5. Następnie przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
  6. Przykryj patelnię „The Trinity” i dodaj przygotowaną kiełbasę-pieczarkę do smażenia.
Dodaj chleb
  1. W dużej misce wrzuć chleb z 1 szklanką bulionu, aby lekko zwilżyć chleb.
  2. Dodaj na patelnię, dobrze wymieszaj, dodając więcej bulionu, aby uzyskać pożądaną wilgotność.
  3. Zmniejsz ogień do bardzo niskiego i przykryj.
  4. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż sos się nagrzeje, około 10 minut.
  5. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Reklama - czytaj dalej poniżej