Jak obchodzone są tradycje bożonarodzeniowe w Meksyku?

Wakacje

Jestem obywatelką świata, która miała szczęście mieszkać w wielu częściach świata i nawiązywać przyjaźnie z ludźmi z wielu kultur.

Las posadas to tradycyjne procesje bożonarodzeniowe w Meksyku.

Meksykańskie obchody i tradycje bożonarodzeniowe

Kiedy większość anglojęzycznych osób myśli o Bożym Narodzeniu, myśli o zwyczajach i tradycjach wywodzących się z Europy Północnej, takich jak choinki, wiecznie zielone wieńce, Święty Mikołaj, jemioła i inne. Jednak meksykańskie tradycje bożonarodzeniowe bardzo różnią się od obchodów świątecznych w USA. Boże Narodzenie w Meksyku jest pod wpływem kultury hiszpańskiej i rdzennej.

W tym artykule przyjrzymy się niektórym tradycjom, które ludzie w Meksyku obchodzą w okresie Bożego Narodzenia, ale pamiętaj, że wiele z tych zwyczajów i ich obchodów różni się w zależności od regionu w Meksyku. Wiele z nich zmienia się również pod wpływem innych kultur (przede wszystkim Stanów Zjednoczonych).

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o:

• Ważne daty w meksykańskim okresie świątecznym
• Tradycyjne meksykańskie świąteczne jedzenie
• Inne tradycje, takie jak dekoracje i świąteczne rozrywki

Ciekawostka: Mędrcy przynoszą prezenty w Meksyku!

W USA to Święty Mikołaj przynosi dzieciom prezenty w Wigilię. Jednak w Meksyku wielkim dniem wręczania prezentów jest 6 stycznia, zwany „Dia de los Tres Reyes Magos” (Dzień Trzech Króli). Jest to data, w której mędrcy przynieśli dary dziecku Chrystusa.

Jak Boże Narodzenie zaczęło się w Meksyku?

Chrześcijaństwo przybyło do Meksyku wraz z hiszpańskimi księżmi katolickimi w XVI wieku. Wraz z księżmi i katolicyzmem przyszły obchody świąt chrześcijańskich, w tym Bożego Narodzenia.

Niektóre z tradycji bożonarodzeniowych, które Meksykanie celebrują dzisiaj, są wynikiem wpływu tych pierwszych księży, chociaż wiele z nich rozrosło się i zmieniło z biegiem czasu, a inne zostały dodane w wyniku interakcji z innymi kulturami.

Dzisiejsze tradycje bożonarodzeniowe w Meksyku są mieszanką rdzennej kultury, hiszpańskiego dziedzictwa i wielu innych wpływów.

Ważne daty w meksykańskim okresie świątecznym

• 3 grudnia: Rozpoczęcie nowenny ku czci Dziewicy z Guadalupe
• 12 grudnia: Święto Matki Boskiej z Guadalupe
• 16-24 grudnia: Las Posadas
• 24 grudnia: Wigilia
• 25 grudnia: Boże Narodzenie (Navidad)
• 28 grudnia: Dzień Świętych Niewiniątek
• 6 stycznia: Dzień Trzech Króli
• 2 lutego: Święta Gromniczne (La Candelaria)

Uroczystość Matki Bożej z Guadalupe: 3–12 grudnia

W Meksyku Boże Narodzenie to nie tylko jeden dzień, ale cały sezon świątecznych obchodów, który trwa od 3 grudnia do 2 lutego.

Okres Bożego Narodzenia rozpoczyna się uroczystościami ku czci patronki Meksyku, Dziewicy z Guadalupe, potężnego symbolu Meksyku, który odgrywa ogromną rolę w politycznej i religijnej historii kraju.

3 grudnia rozpoczyna się dziewięciodniowa nowenna do Matki Boskiej z Guadalupe. Nowenna to chrześcijańska tradycja modlitwy nabożnej, która składa się z prywatnych lub publicznych modlitw powtarzanych przez dziewięć kolejnych dni.

12 grudnia, koniec nowenny, jest świętem Matki Boskiej. Święto to świętuje po raz czwarty objawienie się Dziewicy z Guadalupe Juanowi Diego, pobożnemu Hindusowi urodzonemu w 1474 roku. W tym dniu wiele osób pochodzenia meksykańskiego (zarówno w Meksyku, jak i za granicą) świętuje procesjami, specjalnymi mszami, serenadami, taniec i śpiewanie tradycyjnej pieśni „Las Mañanitas” na cześć Pani z Guadalupe.

Niektórzy pielgrzymują do jej sanktuarium na wzgórzu w Mexico City lub do innych miejsc kultu, które ją czczą. W niektórych miejscach młodzi chłopcy przebierają się za Juana Diego i idą do kościoła, aby zostać pobłogosławionym, na pamiątkę tego, jak Dziewica objawiła się Juanowi Diego w 1531 roku na wzgórzu Tepeyac (obecnie w mieście Meksyk).

Piniaty są często powszechną czynnością w posadas.

By Yavidaxiu - Praca własna, CC BY 3.0

Las Posadas: 16-24 grudnia

Potem zaczyna się sezon las posadas . Nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa „zajazd”, ze względu na rolę karczmy w opowieści bożonarodzeniowej. Posady to procesje lub imprezy, które odbywają się z okazji Bożego Narodzenia. Mogą przybierać różne formy.

W swojej najbardziej tradycyjnej są to procesje (ze świecami i śpiewem), w których dzieci biorą udział w Marii i Józefie i wychodzą na sąsiedztwo z paradą innych przyjaciół i członków rodziny, aby odtworzyć część historii bożonarodzeniowej gdzie Maryja i Józef próbują znaleźć miejsce na nocleg w Nazarecie. W całej okolicy dzieci podchodzą do różnych domów w poszukiwaniu schronienia. W jednej tradycji są „odrzucani” z dwóch domów, zanim przyjmie ich trzeci.

W innym procesja dzieli się na dwie w jednym domu. Połowa grupy (na zewnątrz) śpiewa partię pielgrzymi , reprezentujący Świętą Rodzinę (Maryję, Józefa i nienarodzone dziecko Chrystusa), gdy proszą o schronienie. Druga połowa gra rolę karczmarza. W końcu peregrinos są przyjmowani i w domu odbywa się impreza z jedzeniem i piciem, takimi jak tamales, atole, buñuelos i Dziurkacz (więcej na ten temat poniżej). Może być też piniata!

Posada jest jedną z tradycji, którą rozpoczęli hiszpańscy księża, aby uczyć tubylców o chrześcijaństwie. Piniata była także narzędziem nauczania. W swojej najbardziej tradycyjnej formie ma siedem punktów, które reprezentują siedem grzechów głównych. Jej naczynie przedstawia szatana, który wygląda atrakcyjnie i zawiera doczesne dobra, a kij reprezentuje wiarę chrześcijańską.

Chociaż tradycyjne posady są obecnie najczęściej spotykane na obszarach wiejskich i ubogich w Meksyku, te osiem dni nadal jest wypełnione wieczornymi imprezami, aby uczcić rodzinę i przyjaciół.

Wigilia: 24 grudnia

W Nochebuena (Wigilia) meksykańskie rodziny tradycyjnie uczęszczają na pasterkę przed powrotem do domu na późną nocną ucztę, która obejmuje potrawy takie jak bacalao, szynka, indyk i kret, z ponczem do picia. Obecnie zazwyczaj nie wręcza się prezentów, ale to się zmienia wraz z rosnącym wpływem kulturowym USA. Święty Mikołaj zaczął przyjeżdżać do Meksyku!

Boże Narodzenie: 25 grudnia

Nazywany po hiszpańsku La Navidad, Boże Narodzenie to dość spokojny dzień, który można spędzić z członkami rodziny i odpocząć po wielkiej uroczystości poprzedniego wieczoru.

Dzień Świętych Niewiniątek: 28 grudnia

28 grudnia, czyli Święto Niewinnych , pierwotnie oznaczał dzień, w którym król Herod nakazał zabić wszystkich nowonarodzonych chłopców w wiosce Betlejem, aby powstrzymać przybycie Chrystusa.

W Meksyku obchodzono ten dzień jako dzień praktycznych żartów i sztuczek, takich jak Prima Aprilis. Mówi się, że nie musisz zwracać niczego, co ktoś Ci tego dnia pożyczy.

Sylwester i Nowy Rok: 31 grudnia i 1 stycznia

Sylwester obchodzony jest w Meksyku podobnie jak w innych częściach świata – w tym imprezy i fajerwerki. Szczególną tradycją jest zjedzenie dwunastu winogron szybko o północy – każde winogrono ma przynosić szczęście na każdy miesiąc Nowego Roku.

Dzień Trzech Króli: 6 stycznia

Dzień trzech Króli świętuje wizytę trzech królów u nowo narodzonego dziecka Chrystusa. Jest to dzień, w którym ludzie zwykle wręczają prezenty (choć zaczęło się to również dziać w Wigilię), choć dawanie prezentów nie jest tak ważne jak uroczystości religijne czy czas spędzony z rodziną. Pewne jedzenie zwane wątek odgrywa ważną rolę w tym dniu.

Rosca to okrągłe ciasto owocowe lub chleb wypiekany w kształcie koła. Wewnątrz wypiekana jest również mała figurka Dzieciątka Jezus. Ten, kto znajdzie figurkę w swoim kawałku rosca, jest odpowiedzialny za opłacenie tamales i atole z uroczystości Gromnicznych. Tamales i atole są również podawane w tym dniu obok rosca.

Notatka: Na całym świecie w innych krajach chrześcijańskich ten dzień obchodzony jest jako dzień Objawienia Pańskiego.

Święta świec: 2 lutego

Święto Świec to ostatni dzień meksykańskiego sezonu bożonarodzeniowego. W tym dniu Meksykanie przynoszą Dzieciątko Jezus ze swoich szopek do kościoła, aby otrzymać specjalne błogosławieństwo. Następnie rodziny dzielą się tamales i atole (opisane poniżej). Jest to żywność, którą podobno kupiła osoba, która znalazła Dzieciątko Jezus w rosca w Dzień Trzech Króli.

Tamales to tradycyjne meksykańskie jedzenie, które często je się w okresie świątecznym

Meksykańskie świąteczne jedzenie

Meksyk ma wspaniałą tradycję kulinarną, wykorzystując bogatą róg obfitości smaków do tworzenia potraw, które zachwycają ludzi na całym świecie. Wiele osób zna potrawy takie jak guacamole, burrito, pico de gallo (ostra salsa) i quesadillas, ale jakie potrawy są spożywane w okresie Bożego Narodzenia?

tamale

Tamales to danie z sezonowanego mięsa (lub innego nadzienia) zawiniętego w ciasto z mąki kukurydzianej i pieczone lub gotowane na parze w łusce kukurydzianej lub skórce od banana. Tamales są często spożywane w święta, w tym podczas Las Posadas, Candlemas, Wigilii i Dnia Trzech Króli. Ponieważ ich przygotowanie jest bardzo czasochłonne, często odbywają się przyjęcia tamale – lub tamalady – gdzie ludzie spotykają się, aby pomóc w przygotowaniu wszystkich tamale niezbędnych na imprezie.

Dziurkacz (z pikietą)

Ponche to ciepły, korzenny napój owocowy, który jest serwowany przez cały sezon świąteczny, w tym na przyjęciach podczas Las Posadas, a także w Wigilię i Nowy Rok. Chociaż przepisy mogą się znacznie różnić, ogólnie rzecz biorąc, składa się z gotującego się cukru, cynamonu i sezonowych owoców, takich jak tejocote i guawa. Dorośli mogą dodawać do napoju rum lub tequilę (czyli szpica -Żądło).

placki

Wiele krajów Ameryki Łacińskiej ma jakąś wersję buñuelo, czyli smakołyku ze smażonego ciasta. W Meksyku buñuelos są płaskie i okrągłe – prawie jak cienkie, chrupiące ciasteczko – i są posypane cukrem pudrem lub słodką mżawką. Serwowane są przez cały sezon świąteczny, szczególnie podczas Las Posadas (z ponche!)

Atole

Atole to kolejny ciepły napój, który, choć spożywany przez cały rok, cieszy się dużą popularnością w okresie świątecznym, zwłaszcza na Święto Święta. Jest to słodzony napój na bazie masy (kukurydzianej mąki hominy), która zazwyczaj składa się również z wody, nierafinowanego cukru trzcinowego, cynamonu i wanilii. Niektóre wersje dodają również owoce lub czekoladę.

Wątek

Wspomniana jest już Rosca – to ciasto pieczone w kształcie koła i podawane w Dzień Trzech Króli (zwane też Objawieniem Pańskim w innych częściach świata katolickiego). Gdzieś w torcie wypiekana jest mała figurka Dzieciątka Jezus – osoba, która znajdzie figurkę lub bibelot, jest odpowiedzialna za dostarczenie tamales i atole na Święta Gromniczne. Przepisy na ciasto są różne, choć często są dekorowane lub pieczone z kandyzowanymi owocami.

Dorsz

Bacalao to europejski produkt importowany do Meksyku, gdzie ma swoje własne, niepowtarzalne smaki — jest to danie z rekonstytuowanej suszonej, solonej ryby, która jest połączona z innymi składnikami, takimi jak pomidory, cebula, zielone oliwki, papryczki chili i czosnek, aby stworzyć coś w rodzaju gulasz. To danie jest często podawane na wigilię o północy, a także przez cały okres świąteczny.

Mieszanka Romerita

Często podawane jako część uczty wigilijnej, Revoltijo de Romerita to danie składające się z suszonych krewetek, nopalów, ziemniaków i Romeritos gotowane w sosie kretowym z dodatkami takimi jak ancho, mulato i chili pasilla oraz migdałami, cynamonem, czosnkiem, cebulą i bułką tartą. Romeritos to meksykańska zieleń, która wygląda jak rozmaryn i ma smak, który niektórzy twierdzą, że przypomina szpinak.

Inne zwyczaje

Oprócz smacznego jedzenia i mnóstwa wydarzeń religijnych, dużą rolę w święta Bożego Narodzenia w Meksyku odgrywają także inne zwyczaje.

Kolędy

Śpiew kolęd ( Kolędy świąteczne ) to powszechny zwyczaj. Istnieje wiele pieśni bożonarodzeniowych w języku hiszpańskim, które tradycyjnie śpiewa się w Meksyku. Niektóre to kolędy religijne, takie jak Noche de Paz (hiszpańska wersja Cichej nocy) lub Los Peces en el Rio (tradycyjna meksykańska kolęda), a inne to zabawne piosenki, takie jak Feliz Navidad.

Pastorelas

Pastorelas to tradycyjna forma zabawy bożonarodzeniowej w Meksyku, którą wykonują różne grupy — zarówno amatorskie, jak i profesjonalne — przez cały okres świąteczny. Słowo to z grubsza tłumaczy się jako „sztuki pasterskie” i zaczęły się wiele wieków temu, kiedy katoliccy księża odgrywali sceny z Biblii, aby nauczać miejscową ludność o chrześcijaństwie. Tradycja rozrosła się do bardziej humorystycznych opowieści o odwiecznej walce dobra ze złem.

Tradycyjnie spektakle rozpoczynają się od anioła ogłaszającego narodziny Chrystusa grupie pasterzy, którzy następnie próbują podążać za gwiazdą betlejemską, aby znaleźć Dzieciątko Jezus. Jednak w drodze są opóźniani przez ciągłe próby diabła, aby powstrzymać ich przed przybyciem.

Pastorelas może się znacznie różnić od jednego do drugiego, a aktorzy często improwizują scenariusz i dodawane są różne elementy w zależności od publiczności. Najbardziej tradycyjny rodzaj można znaleźć na obszarach wiejskich.

Kwiat Poinsetta wywodzi się z meksykańskiej tradycji bożonarodzeniowej. W Meksyku znany jest jako „flor de noche buena”.

Poinsecja

Jest to prawdopodobnie meksykańska dekoracja bożonarodzeniowa, którą anglojęzyczni najbardziej znają – czerwone kwiaty poinsecji, które zdobią wiele meksykańskich i amerykańskich domów oraz bożonarodzeniowe wystawy w okresie Bożego Narodzenia. Istnieje meksykańska legenda o tym, jak kwiaty zaczęły kojarzyć się z Bożym Narodzeniem:

Pewnej Wigilii (nochebuena) biedna dziewczyna zebrała kilka chwastów, aby przynieść do kościoła dla Dzieciątka Jezus, bo nie było jej stać na nic innego. Inni ludzie z jej sąsiedztwa patrzyli na nią z góry, ale wierzyła, że ​​Jezus doceni każdy dar miłości. Kiedy przybyła do kościoła, chwasty zakwitły we wspaniały bukiet czerwonych kwiatów z grubymi zielonymi liśćmi. Wtedy wszyscy wokół wiedzieli, że byli świadkami prawdziwego cudu Bożego Narodzenia.

Część szopki z kościoła Towarzystwa Jezusowego w mieście Oaxaca. Józef i Maryja ubrani są w stroje z Oaxaca.

Autor: AlejandroLinaresGarcia - Praca własna, GFDL

narodziny

Nacimientos, czyli szopki bożonarodzeniowe, to najważniejsza część ozdób choinkowych w Meksyku. Podobnie jak w innych częściach świata, scena przedstawia Świętą Rodzinę, pasterzy i aniołów. Trzej królowie zostaną dodani 6 stycznia. Ponadto meksykańskie przedstawienia szopki często zawierają hiszpański mech i nie dodają rzeczywistego dziecka Chrystusa aż do Wigilii.

W Święta Gromniczne rodziny przynoszą Dzieciątko Jezus ze swoich szopek do kościoła na błogosławieństwo, często ubrane w bogato zdobione stroje.

Mam nadzieję, że spodobało Ci się poznawanie niektórych meksykańskich tradycji bożonarodzeniowych — Feliz Navidad!