Łatwe ręcznie robione prezenty żywnościowe na Boże Narodzenie
Wakacje
Linda bada fakty kulinarne, folklor i wspaniałe przepisy, jeden składnik na raz.
Pixabay
Przyszło bez wstążek! Przyszło bez tagów! Przyszło bez paczek, pudełek i toreb!... Wtedy Grinch pomyślał o czymś, czego wcześniej nie miał! „Może Boże Narodzenie”, pomyślał, „nie pochodzi ze sklepu. Może Boże Narodzenie... może... znaczy trochę więcej!
— Dr Seuss, How the Grinch Stole Christmas!
Czy masz długą listę świąteczną?
Dawanie prezentów świątecznych. . . ta radosna czynność może czasami być źródłem stresu. Może brakuje Ci gotówki, brakuje Ci czasu lub masz na swojej liście ludzi, którzy są po prostu niemożliwy kupować bo mają już wszystko.
Odpowiedzią może być prezent z Twojej kuchni. Ale co, jeśli brakuje Ci także talentu w kuchni? Nie musisz być mistrzem kuchni, aby przygotować te smakołyki. W rzeczywistości nie musisz nawet włączać piekarnika.
Po prostu zdobądź kilka etykiet, miarki, proste składniki i ładne słoiki z pokrywkami.
Gorąca mieszanka kakaowa dla tych, którzy kochają słodycze
Czy w mroźny zimowy dzień jest coś bardziej pocieszającego niż kubek kremowego, bogatego i bujnego kakao? Oczywiście każdy może zrobić kakao z odrobiną gorącej wody i paczką proszku. Ale co by było, gdyby ten kubek był wypełniony smakami głębokiej, bogatej czekolady? Może odrobina rozgrzewającej mięty pieprzowej, ziemistej kawy lub kęs cynamonu?
Oto cztery mieszanki kakaowe, które możesz przygotować dla swoich bliskich. Do każdego użyjesz słoika o pojemności 1 kwarty (4 filiżanki) i ułożysz składniki. (Słoiki kwarty są standardowymi słoikami do marynowania i są łatwo dostępne w sklepach spożywczych. Możesz je również znaleźć w okazyjnej cenie w lokalnym sklepie z artykułami używanymi.)
Wymienione składniki dotyczą 12 porcji które ładnie mieszczą się w 1-litrowym słoiku. Ułóż składniki w kolejności. Dołącz tag, który mówi:
„Wymieszaj zawartość tego słoika w dużej misce. Na każdą porcję wsyp 1/3 szklanki mieszanki do kubka. Wymieszać w 1 szklance wrzącej wody.'
Oczywiście możesz podzielić to na mniejsze prezenty. Na przykład:
Dwa 1-litrowe (2 filiżanki) słoiki. (Podziel składniki równo, w kolejności, między dwa słoiki) Każdy słoik pomieści 6 porcji
Cztery półlitrowe (1 filiżanka) słoiki. Każda pomieści 3 porcje.
Głęboko bogate kakao
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 szklanka niesłodzonego kakao w proszku
- 1 szklanka mleka w proszku
- 1 łyżka soli
- 1/2 szklanki miniaturowych kawałków czekolady
- 1/2 szklanki małych pianek marshmallow
Kakao miętowe
- 1 szklanka mleka w proszku
- 1 szklanka niesłodzonego kakao
- 1 łyżka soli
- 1/2 szklanki miniaturowych kawałków czekolady
- 1/2 szklanki pokruszonych cukierków miętowych (cukierki)
Kawa (mokka) kakao
- 1 szklanka niesłodzonego kakao
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/2 filiżanki espresso w proszku
- 1 szklanka mleka w proszku
- 1 łyżka soli
- 1/2 szklanki miniaturowych kawałków czekolady
Kakao meksykańskie (cynamonowe)
- 1 szklanka niesłodzonego kakao
- 1 szklanka mleka w proszku
- 1 szklanka brązowego cukru (mocno zapakowana)
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- 3/4 szklanki meksykańskiej czekolady, posiekanej
domowe tacos
Pixabay
Przyprawa dla tego, kto potrzebuje łatwych posiłków
Gotowe przyprawy do tacos, sosu do spaghetti i pieczeni są wygodne, ale drogie (biorąc pod uwagę, jak niewiele jest w tej kopercie) i bogate w sód. Aby zaoszczędzić trochę pieniędzy i stworzyć uroczy prezent, zapakuj te mieszanki przypraw do słoika z pokrywką i dołącz metkę z instrukcją.
przyprawa do taco
- 2 1/2 łyżki chili w proszku
- 1 łyżka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
- 1/2 łyżeczki mielonego oregano
- 2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Połącz wszystkie składniki w słoiku i wstrząśnij, aby połączyć.
Instrukcja użycia
Przysmażyć jeden funt mielonej wołowiny lub indyka na dużej patelni saute. Posyp 2 łyżkami mieszanki przypraw do taco. Wlej 1/3 szklanki wody; mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
talerz spaghetti z domowym sosem
Pixabay
Przyprawa do sosu do spaghetti
- 1 łyżka błyskawicznej mielonej cebuli
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 łyżka suszonych płatków pietruszki
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru pudru
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
- 1 łyżeczka mielonego oregano
- ¾ łyżeczka włoskiej przyprawy
- ½ łyżeczki suszonej bazylii
- ¼ łyżeczki suszonego tymianku
Połącz wszystkie składniki w słoiku i wstrząśnij, aby połączyć.
Instrukcja użycia
Przysmażyć jeden funt mielonej wołowiny lub indyka na dużej patelni do smażenia. Dodaj trzy 8-uncjowe puszki sosu pomidorowego, jedną 6-uncjową puszkę koncentratu pomidorowego, 2,5 szklanki wody i cały słoik mieszanki przypraw. Mieszaj, aby połączyć; zmniejszyć ogień i gotować 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
iStock
Przyprawa do pieczeni
- ¼ szklanki suchej bułki tartej
- 2 łyżeczki suszonej musztardy
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- 1 ½ łyżeczki suszonego tymianku
- 1 ½ łyżeczki suszonej bazylii
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka cebuli w proszku
- ½ łyżeczki mielonej szałwii
Połącz wszystkie składniki w słoiku i wstrząśnij, aby połączyć.
Instrukcja użycia
W dużej misce wymieszaj 2 funty mielonej wołowiny lub mielonego indyka, 2 jajka, 1/2 szklanki mleka i mieszankę przypraw. Wciśnij do bochenka o wymiarach 9x5 cali. Piec w nagrzanym do 375 stopni piekarniku 1 godzinę.
Domowy ekstrakt waniliowy dla piekarzy
Czy znasz kogoś, kto uwielbia tworzyć ciasta, ciasteczka i inne przepyszne desery? Prawdziwi miłośnicy pieczenia powiedzą Ci, że nie ma porównania między sztucznym aromatem waniliowym a prawdziwym, uczciwym ekstraktem waniliowym. Czy wiesz, że możesz zrobić własne?
Składniki
- 1 butelka 750 ml niesmakowanej wódki
- 1 szklanka ciemnego rumu (nie w wersji głupio przyprawionej)
- 24 strąki wanilii
Inny sprzęt, którego będziesz potrzebować
- miarka do cieczy
- ostry nóż do rozłupywania laski wanilii i ocierania pestek
- wąski lejek
Instrukcje
- Otwórz butelkę wódki i wyjmij 1 1/2 szklanki płynu z butelki; zarezerwować.
- Podziel wszystkie ziarna wanilii i zeskrob nasiona wanilii z ziaren.
- Za pomocą wąskiego lejka wrzuć wszystkie nasiona wanilii do butelki wódki. Zakryj i potrząśnij do rozprowadzenia.
- Zdejmij nakrętkę i włóż zeskrobane ziarna do butelki. Uzupełnij butelkę rumem i jeszcze raz nakrętką.
- Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu i pozwól jej się zaparzyć i zmiękczyć przez 4 do 6 miesięcy. Wiesz, że robi się to, gdy wódka jest ciemna, prawie syropowata i pachnąca wanilią.
- Aby dać jako prezent, podziel ekstrakt między mniejsze słoiki lub butelki (upewnij się, że każda porcja zawiera co najmniej jedną lub dwie fasolki) i rozprowadź.
Jeśli czasu jest mało (a nie masz 4-6 miesięcy między teraz a Bożym Narodzeniem) po prostu dołącz notatkę z datą, kiedy będzie gotowy.
Czas — najlepszy prezent, jaki możesz dać
Dar twojego czasu jest najcenniejszą rzeczą, jaką możesz dać. Mój sąsiad z sąsiedztwa ma 83 lata; jego 63-letnia żona jest w końcowej fazie choroby Alzheimera.
Donn i Trish byli pierwszymi ludźmi, których spotkaliśmy, kiedy przeprowadziliśmy się do tej okolicy; przenosiliśmy się z „dużego miasta” do malutkiego, osobliwego miasteczka, liczącego około 6 tysięcy mieszkańców. „Zgubiliśmy się” szukając domu, który mieliśmy nadzieję kupić. Donn i Trish mieszkali obok; przez pomyłkę skręciliśmy na ich podjazd.
Nie tylko poprowadzili nas we właściwym kierunku; zaproponowali, że oprowadzą nas po okolicy. Byliśmy zupełnie obcy, ale serdecznie nas przywitali, zaakceptowali i uczynili częścią swojej rodziny.
Przez lata dzieliliśmy wiele kamieni milowych. Razem świętowaliśmy śluby, awanse, emerytury i pocieszaliśmy się nawzajem w chwilach straty i smutku. W naszym codziennym życiu pracowaliśmy razem nad wspólnymi zainteresowaniami – ogrodnictwem, gotowaniem, pieczeniem, szyciem.
W tym momencie Donn nie potrzebuje świątecznych pończoch wypełnionych cukierkami lub słodkimi smakołykami. Zamiast tego wręczyłam mu osobistą „kartę podarunkową” z obietnicą, że raz w tygodniu będę mu dostarczać domowy posiłek. Wiem, że to nie musi być wyszukane. Po prostu prosty domowy posiłek; obietnicę, że pewnego dnia na 7 może się trochę zrelaksować i odzyskać trochę miłości, którą on i jego żona tak hojnie okazywali przez lata.
Czy jest ktoś, kogo znasz, komu przydałby się domowy posiłek? Może samotny rodzic, wdowa lub wdowiec, zamknięty w sobie?
Czasami najlepszym prezentem, jaki możesz komuś dać, jest TY .
