Czym jest Narodowy Dzień Cappuccino?

Wakacje

Liza zajmuje się domem. Ma obsesję na punkcie kawy i kocha fotografię, pieczenie, gotowanie i pisanie.

Narodowy Dzień Cappuccino obchodzony jest w USA 8 listopada.

Harris Vo przez Unsplash; Kanwa

Czy wiesz, że 8 listopada to Narodowy Dzień Cappuccino? Każdego roku 8 listopada miliony miłośników kawy (w tym ja) w Stanach Zjednoczonych świętują, delektując się filiżanką bogatego espresso i gotowanego na parze mleka z gładką warstwą pianki na wierzchu. Cappuccino to mój ulubiony napój kawowy wszech czasów. Jako miłośniczka kawy piję cappuccino prawie każdego ranka przed rozpoczęciem dnia.

Co to jest cappuccino?

Cappuccino to Święty Graal włoskiej kawy! Jest to napój na bazie espresso. W przeciwieństwie do latte, cappuccino zawiera 1/3 espresso, 1/3 mleka na parze i 1/3 spienionego mleka. Mają bogaty i odważny smak, jak każde espresso, ale smak jest lekko stonowany przez mleko na parze. Zostałem wprowadzony do tego napoju, gdy byłem studentem we Włoszech. Jednym z pierwszych zwrotów, których nauczyłem się po włosku, było: „Poproszę cappuccino” (Poproszę filiżankę cappuccino). Tak zamówiłem kawę, gdy byłem w kawiarni.

W międzyczasie, jeśli jesteś we Włoszech, pamiętaj, że jeśli zamówisz cappuccino po 10 lub 11 rano, będziesz mieć zabawny wygląd, ponieważ Włosi uważają, że picie zbyt dużej ilości mleka niepokoi twój żołądek, zwłaszcza po posiłek. We Włoszech cappuccino tradycyjnie spożywa się rano, a nie po posiłkach.

Cappuccino to moim zdaniem idealny napój zimowy.

Historia Cappuccino

W 1945 roku Achille Gaggia wynalazł nowoczesny ekspres do kawy, dzięki któremu napój stał się popularnym napojem w Europie. Od tego czasu popyt na ekspresy do kawy i ich sprzedaż gwałtownie wzrosły we Włoszech i innych krajach europejskich. Ekspres do kawy stał się teraz niezbędnym elementem wyposażenia do przygotowywania cappuccino w kawiarni iw domu. Pod koniec lat 90. i na początku 2000 r. popularność cappuccino wzrosła w Stanach Zjednoczonych podczas boomu w amerykańskim przemyśle kawowym.

Istnieje kilka wersji, z których pochodzi słowo „cappuccino”.

• Wszyscy wiemy, że cappuccino to włoskie słowo. Pochodzi z kaptur po włosku, co oznacza kaptur lub coś, co zakrywa głowę. Ten popularny napój kawowy wzięła swoją nazwę nie od kaptura, ale od koloru szat z kapturem, które zakon braci nosił.
• Inny wariant historii mówi nam, że w roku, w którym otwarto pierwszą kawiarnię w austriackiej stolicy Wiedniu, na dwór Cesarz Leopold I noszący typową jasnobrązową czapkę. Austriakom nie można było nie skojarzyć koloru stroju z napojem pochodzenia włoskiego i stąd trunek zyskał miano cappuccino.
• Trzecia wersja mówi, że termin cappuccino wywodzi się z efektu mieszania się bieli mleka z brązem kawy. Mówi się, że przypomina to łysą głowę zakonnika otoczonego pierścieniem jego włosów. Voila! Znalazłeś swoją ulubioną wersję pochodzenia słowa cappuccino!

Bogaty smak espresso z parującym mlekiem i pianką to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia.

piętnaście

Jak obchodzić Dzień Cappuccino?

Chociaż nie ma organizacji ani osoby, która zgłosiłaby pretensje do jej utworzenia, 8 listopada jest Narodowym Dniem Cappuccino w USA. Więc jeśli jesteś entuzjastą kawy jak ja, jak uczcisz ten dzień? Myślę, że mam dla Ciebie kilka pomysłów:

• Jeśli masz w domu ekspres do kawy, przygotuj cappuccino w domu, zanim udasz się do pracy.
• Jeśli nie masz maszyny, idź do swojej ulubionej kawiarni i zamów cappuccino.
• Zrób zdjęcie wykonanego lub zamówionego cappuccino i opublikuj je w mediach społecznościowych z hashtagiem #cappuccinoday.
• Skorzystaj z rabatów i wyprzedaży w swoich ulubionych kawiarniach, sklepach lub na stronach internetowych.
• Rozkoszuj się przyjemnym, gorącym cappuccino z pysznym ciastem, takim jak maślany croissant.
• Sprawdź swoje lokalne kawiarnie i sprawdź, czy oferują bezpłatną filiżankę tego złośliwego napoju z okazji święta.
• Pij cappuccino z innymi entuzjastami kawy, których znasz.

Czy wiesz, że kawa jest drugim po wodzie najczęściej spożywanym napojem na świecie?

Jak zrobić idealną filiżankę cappuccino