Świąteczny przepis na buche de noel i wizyta u Madeline w Paryżu

Wakacje

Cindy Hewitt jest emerytowaną nauczycielką z pasją do literatury dziecięcej. Historie czytane na głos dodają jakości do doświadczeń życiowych dziecka.

Rozważ tę zabawną świąteczną aktywność ze swoimi dziećmi: Przeczytaj

Rozważ tę zabawną bożonarodzeniową aktywność ze swoimi dziećmi: Przeczytaj „Boże Narodzenie Madeline” i ugotuj ciasto z bali świątecznych pokazane w książce.

Obraz David Mark z Pixabay

Madeline i bożonarodzeniowy tort z bali

Dzieci uwielbiają Madeline serii Ludwiga Bemelmansa, a dostępnych jest wiele książek o jej przygodach. Świętuje Boże Narodzenie w książce Boże Narodzenie Madeline , a ten sezon to idealny czas, aby podzielić się dobrą książką i połączyć czytanie ze świątecznymi wypiekami. Wiele rodzin piecze tradycyjne ciasto z bali Yule, czyli buche de Noel, ale dzieci nie wiedzą, skąd to ciasto pochodzi.

Pieczenie ciasta z bali Yule po przeczytaniu Boże Narodzenie Madeline daje możliwość dzielenia się kulturalnym i kulinarnym doświadczeniem z dziećmi. Zabierz swoje dzieci na wycieczkę po Paryżu z bohaterką opowieści i ciesz się przygotowywaniem tortu z bali na Boże Narodzenie.

Szybkie podsumowanie Boże Narodzenie Madeline

Jest noc przed Bożym Narodzeniem i wszyscy oprócz Madeline są chorzy w łóżku. Madeline jest zajęta panną Clavel opiekującą się wszystkimi dziewczynami w szkole z internatem. Świąteczna magia przejmuje kontrolę, a Madeline spotyka francuskiego kupca z magicznym dywanem. Madeline zbiera wszystkich swoich przyjaciół na magiczny dywan, aby uczcić Boże Narodzenie. Wszyscy zapominają o pociąganiu nosem i cieszą się tym magicznym świątecznym wydarzeniem.

Madeline jest postacią znaną wśród dzieci. Świetna lektura na święta wraz z przygotowaniem buche de noel na cześć Madeline.

Madeline jest postacią znaną wśród dzieci. Świetna lektura na święta wraz z przygotowaniem buche de noel na cześć Madeline.

osobista kopia książki

Przygotowanie i przepis na Buche de Noel

Składniki na to ciasto są proste, a przepis przyjazny dzieciom. Dzieci lubią brać udział w zajęciach kulinarnych, a pieczenie na święta jest ulubioną czynnością. Czytanie ulubionej książki, którą dzieci mogą odnieść do czynności związanych z gotowaniem, zwiększa zainteresowanie czytaniem i gotowaniem.

Składniki:

  • 4 żółtka
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 łyżeczki wanilii
  • 4 białka jaj
  • 1 szklanka przesianej mąki do ciasta
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki lekkiego rumu (opcjonalnie)

Przygotowanie:

  1. Przygotuj 15 1/2x10 1/2x-1-calową formę do pieczenia przez natłuszczenie i posypanie mąką, a następnie wyłożenie papierem woskowanym.
  2. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
  3. Połącz i ubij żółtka do uzyskania gęstej i cytrynowej konsystencji. Stopniowo dodawać 1/2 szklanki cukru i ciągle ubijać. Dodaj wanilię.
  4. Białka ubić w większej misce, aż pojawią się miękkie szczyty, dodając 1/2 szklanki cukru i ubijając, aż pojawią się sztywne szczyty. Złóż mieszankę z żółtkami.
  5. Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól i dodaj do masy jajecznej. Masę rozprowadzić równomiernie na przygotowanej formie do pieczenia i piec w temperaturze 375 stopni przez 10 do 12 minut.
  6. Przygotuj ręcznik kuchenny rozkładając go na blacie i lekko posyp mąką lub cukrem pudrem.
  7. Gdy ciasto jest gotowe, poluzuj brzegi i wyłóż je na ręcznik.
  8. Zwiń ciasto wewnątrz ręcznika, zaczynając od dłuższej krawędzi, tworząc dziennik. Pozostaw do ostygnięcia.

Przygotowanie Yule Log Cake

Żółtka i oddzielanie to kluczowy punkt przepisu

Żółtka i oddzielanie to kluczowy punkt przepisu

Dzięki uprzejmości Karen Lewis

Łączenie składników

Łączenie składników

Sztywne szczyty

Sztywne szczyty

bouche-bouche-de-noel-i-wizyta-z-madeleine-w-paryzu

Gotowe do pieczenia w długiej tortownicy

Gotowe do pieczenia w długiej tortownicy

bouche-bouche-de-noel-i-wizyta-z-madeleine-w-paryzu

bouche-bouche-de-noel-i-wizyta-z-madeleine-w-paryzu

bouche-bouche-de-noel-i-wizyta-z-madeleine-w-paryzu

lukier na ciasto

Nadzienie jest ulubieńcem wszystkich, a także przyjazne dzieciom, jeśli zostanie przygotowane pod odpowiednim nadzorem. Oto jak zrobić nadzienie i lukier:

Składniki:

  • 1 1/3 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki wody
  • 4 żółtka
  • 3 kwadraty (3 uncje) niesłodzonej roztopionej czekolady
  • 1 szklanka masła
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej rozpuszczonej w (opcjonalnie) 2 łyżki rumu

Przygotowanie:

  1. W małym rondelku podgrzej wodę z cukrem do wrzenia. Smaż do miękkiej kuli w 240 stopniach.
  2. Ubijaj żółtka na gęstą masę i stopniowo dodawaj do gorącego syropu, cały czas ubijając.
  3. Kontynuuj ubijanie, aż mieszanina ostygnie. Ubijaj 1 łyżkę masła na raz.
  4. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i kawę i ubijaj do uzyskania gładkości.
  5. Wstaw do lodówki na chwilę, a następnie ubij, aż będzie gęsty i gładki.
  6. Ciasto jest teraz gotowe do złożenia. Rozwiń ciasto i posmaruj połową nadzienia. Zwiń ciasto.
  7. Wytnij 4-calowy kawałek od końca rolki, tnąc po przekątnej.
  8. Umieść kłodę i „gałąź” wzdłuż krawędziami do dołu.
  9. Ciasto z bali zamrozić z pozostałym nadzieniem. Zaznacz ciasto z bali zębami widelca, aby przypominały korę. Udekoruj ulubionymi drobnymi dekoracjami świątecznymi.

Gotowy do mrozu tort z bali świątecznych

Napełnianie ciasta

Napełnianie ciasta

Dzięki uprzejmości Karen Lewis

bouche-bouche-de-noel-i-wizyta-z-madeleine-w-paryzu

bouche-bouche-de-noel-i-wizyta-z-madeleine-w-paryzu

bouche-bouche-de-noel-i-wizyta-z-madeleine-w-paryzu

Łączenie wspaniałych książek z korzyściami kulinarnymi Dzieci

Czytanie zabawnej książki na głos na święta pobudzi młodych kucharzy w kuchni. Możesz rozważyć inne książki, które dzieci lubią na święta i pozwolić im stworzyć przepis na postać.

Czytanie przepisu stwarza dzieciom możliwość nauczenia się, że umiejętności czytania są potrzebne do innych czynności. Małe dzieci, które jeszcze nie czytają, ucieszą się z przepisu na rebus z obrazkami potrzebnych składników i słowami wydrukowanymi pod składnikami, aby pomóc w czytaniu.

Rodzinne czytanie i gotowanie

Uwagi

Cindy Hewitt (autorka) z Sarasoty 02.12.2016:

Dziękuję bardzo za przeczytanie. Mam nadzieję, że podzielisz się nim z przyjaciółmi.

RTalloni 1 grudnia 2016 r.:

Co za zgrabna piasta! Dziękuję za przypomnienie mi Madeline! Twoje ciasto pięknie się upiekło i zainspirowałeś mnie do zrobienia tego. Szkoda, że ​​muszę poczekać do weekendu. Wesołych Świąt dla Ciebie i Twoich!