Jak świętować Chanukę, którą pokochają bardziej niż święta?
Wakacje
Aby uczcić Chanukę, moja rodzina rozwinęła wiele tradycji, które obejmują nasze dziedzictwo i tworzą poczucie wspólnoty.
Chanuka
Chantelle Porter
Twórz pudełka na smakołyki do kalendarza odliczania
Zbuduj oczekiwanie na Wielki Dzień
Utwórz domowe odliczanie kalendarza. Kup małe pudełka na prezenty w sklepie z rękodziełem, zawiń je w świąteczny niebieski papier do pakowania, dołącz numer na zewnątrz (naklejkę lub etykietę, do wyboru) i wypełnij je różnorodnymi smakołykami. Niektóre z smakołyków, z których korzystałem w przeszłości, to:
- Niebieska słonowodna toffi
- Niebieskie żelkowe misie
- Niebiesko-srebrne pocałunki Hershey
- Słomki w duże niebieskie groszki
- Niebieskie muszki Tootsie Roll
- Migdały jordańskie niebieskie, białe lub srebrne
- Niebieskie kulki gumowe
- Niebieskie lizaki
- Niebieskie żelki
- Ciasteczka od Modern Bite dostępne w modern Tribe
- Mini Oreo w białej czekoladzie z niebieską posypką
- Precle w białej czekoladzie z posypką
- Naklejki Chanuka
- Tymczasowe tatuaże Chanuka
- Żel dla dorosłych od Veruca Chocolates
Kluczem do budowania przewidywania jest nie mieć zbyt wiele w pudełku. Odliczanie zaczynam zwykle dwa tygodnie przed rozpoczęciem Chanuki.
Chanuka ozdoby trawnika
Chantelle Porter
Udekoruj wewnątrz i na zewnątrz
Jeśli nie mieszkasz w dużym obszarze metropolitalnym ze znaczną populacją żydowską, twój wybór dekoracji będzie ograniczony. Postanowiliśmy więc zrobić własne (patrz zdjęcie powyżej).
Jak dekorować na zewnątrz
Mój mąż i syn pojechali do Home Depot, kupili dwa kawałki sklejki i kołki. Ponieważ nie mamy piły, Home Depot wykonał duże proste cięcia, a następnie mój mąż użył piły ręcznej do wycięcia trójkątnych sekcji drejdli. Połączyli je za pomocą kleju do drewna i wkrętów do drewna, a następnie pomalowali. Nie tylko sprawia, że nasze podwórko wygląda bardziej świątecznie, ale tworzy tak wspaniałe, pełne miłości wspomnienia, które będziemy pielęgnować przez wiele lat.
Jak ozdobić wnętrze
Jest tak wiele sposobów na dekorowanie wnętrz, ale wymienię tylko kilka.
- Małe dreidle pokryj warstwą kleju, posyp brokatem, pozostaw do wyschnięcia i umieść w przezroczystym szklanym pojemniku jako centralny element.
- Farba w sprayu szyszki w różnych odcieniach błękitu, bieli i srebra. Przymocuj je do wstążki za pomocą pistoletu do klejenia na gorąco i pozwól im zwisać ze schodów.
- Owiń białe lub niebieskie migoczące światła wokół okien (wewnątrz i na zewnątrz).
- Zmień swoje żarówki zewnętrzne na niebieskie, które są dostępne w sklepie z narzędziami.
Wyślij świąteczny biuletyn
Przy tak wielu rodzinach międzywyznaniowych lub po prostu niereligijnych wysyłanie kartek świątecznych może przypominać spacer po polu minowym. Wysyłamy domowy biuletyn świąteczny. Na jednej stronie umieściliśmy zdjęcia z zeszłego roku oraz prace mojego syna, pamiątki z roku oraz dekoracje do scrapbookingu. Skanujemy nasz projekt, a następnie wykorzystujemy go do wydrukowania newslettera. Wiem, że wiele osób uważa, że są bezosobowe, więc zawsze dołączam osobistą krótką notatkę do każdego listu. To kolejny świetny sposób na zaangażowanie wszystkich w wakacje.
Drzewo życia
Chantelle Porter
Wielka Choinka i Debaty o Prezentach
Ponieważ mój mąż wychowywał się jako Żyd, jako dziecko nigdy nie miał choinki. Podczas gdy ja jestem całkowicie szczęśliwy, obchodząc Chanukę bez żadnego drzewa, on nie był. To było coś, czego zawsze pragnął i nigdy nie przeminęło. Tak więc w duchu kompromisu mamy „Drzewo Życia”.
Nasze Drzewo Życia
Ścinamy mały krzew z naszego podwórka, czasami spryskujemy go srebrem, a następnie ozdabiamy błękitem, srebrem i bielą. Chociaż wielu ludzi nie byłoby zadowolonych z tego rozwiązania, pamiętaj proszę, że praktyka sprowadzania zimozielonych roślin była pierwotnie tradycją pogańską, a nie chrześcijańską. Ludzie cały czas przyjmują symbole na własny użytek i dla nas, czyli naszego drzewa życia.
Jak obchodzimy się z prezentami
Nie rozdajemy też prezentów w każdy dzień Chanuki. Czuliśmy, że po prostu za długo to świętować. Tak więc, podczas gdy każdy z nas ma własne menory i każdego wieczoru zapalamy świece, tak naprawdę zostawiamy prezenty i wielką ucztę na ostatni dzień świąt. Dla nas ma to po prostu największy wpływ.
Jeśli chodzi o wręczanie prezentów, mamy bardzo prostą zasadę: Zakaz przyjmowania pieniędzy lub kart podarunkowych. To zbyt bezosobowe i nie wymaga wysiłku ani myśli. Prezenty dotyczą wysiłku i myśli. Wydawaj tyle lub mniej, ile chcesz, ale spraw, by miało to sens.
3 przepisy Chanuka
Chociaż uwielbiam próbować nowych przepisów i zmieniać święta, moja rodzina nie. Dlatego nasza uczta obejmuje ich ulubione potrawy: mostek, placki ziemniaczane i pączki. Mostek, choć pyszny, jest również łatwy do przyrządzenia. Oto przepisy, których używam:
Łatwy mostek wołowy z grilla
Składniki
- 7-funtowy mostek wołowy
- 1 butelka ulubionego sosu barbecue
Wskazówki
- Ustaw garnek wysoko.
- Przykryj mostek wodą.
- Gotuj około 6 1/2 godziny.
- Sprawdź czułość. W razie potrzeby gotuj dłużej.
- Odcedź wodę i pokrój po ostygnięciu.
- Przykryj sosem barbecue i podsmaż, aż sos będzie musujący i podawaj.
Naleśniki ziemniaczane
Składniki
- 3 funty ziemniaków
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 3 łyżki mąki
- oliwa z oliwek (do smażenia)
Wskazówki
- Umyj ziemniaki. Nie obieram mojej, bo zdrowsze jest jedzenie skórek. Obieranie ich nie wpłynie na recepturę.
- Zetrzyj ziemniaki w robocie kuchennym.
- Posolić ziemniaki i odsączyć na durszlaku przez około 1 godzinę. Następnie ręcznie wyciśnij nadmiar płynu.
- Wymieszaj jajka i mąkę.
- Rozgrzej około 1/2 cala oleju na patelni na średnim ogniu, aż będzie bardzo gorący.
- Wrzuć mieszankę ziemniaczaną, wsypując łyżki stołowe do oleju.
- Użyj tokarki do naleśników, aby je spłaszczyć.
- Smażyć na złoty kolor z obu stron (około 3 minuty z każdej strony).
- Odcedź na ręcznikach papierowych.
- Podawaj od razu z musem jabłkowym, kwaśną śmietaną i ketchupem.
Czekoladowy Sufganiyot
Wikimedia Commons
Czekoladowy Eclair Sufganiyot
Mój mąż uwielbia eklery, a my wszyscy kochamy czekoladę, więc to jest nasza tradycyjna chanukowa słodycz. Mam nadzieję, że ci się spodoba.
Składniki
- 2 opakowania drożdży
- 1 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki cukru
- 5 łyżek masła
- 1 jajko plus 3 żółtka
- 4 3/4 szklanki mąki
- 1 pudełko budyniu waniliowego
- 1 szklanka ciężkiej śmietany do ubijania
- 8 uncji chipsów czekoladowych
Wskazówki
- Podgrzej mleko do 115 stopni i posyp drożdżami.
- Utrzeć masło i cukier.
- Dodaj jajka.
- Dodaj mąkę.
- Ciasto przełożyć do wysmarowanej tłuszczem miski i pozostawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny.
- Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkuj je na około 1/2 cala grubości i pokrój w trzycalowe koła.
- Odstaw na kolejne 30 minut.
- Rozgrzej olej i smaż z obu stron na złoty kolor. Odcedź na ręczniku papierowym.
- Zrób budyń waniliowy zgodnie ze wskazówkami na pudełku.
- Gdy pączki ostygną, a budyń zastygnie, napełnij pączki budyniem.
- Lód z ganache.
- Aby zrobić ganache, gotuj na wolnym ogniu gęstą śmietanę do ubijania. Wsypać wiórki czekoladowe do miski, przykryć i odstawić na 5 minut. Zamieszać. Im dłużej siedzi, tym staje się grubszy.
- Zamroź pączki i ciesz się.
Nie zapomnij o najważniejszym składniku
Rodzina i przyjaciele. Nasze rodzinne święto Chanuka jest ósmego dnia, ale świętujemy z przyjaciółmi pozostałe siedem nocy. Zwykle jedna noc jest zarezerwowana na zamianę ciasteczek. Możemy grać w gry planszowe. Mój syn jest trochę za stary na dreidela, więc zwykle gramy w Apples to Apples: Jewish Edition lub Settlers of Canaan. Zwykle będziemy mieć wieczór filmowy. Jednym z naszych ulubionych jest Bunt, co nawiązuje nieco do tematu Chanuki.
Co najważniejsze, obejmujemy nasze dziedzictwo i tworzymy poczucie wspólnoty, które eliminuje potrzebę świętowania Bożego Narodzenia.
Żadna Chanuka nie byłaby kompletna bez pieśni Chanukowej Adama Sandlera. Szczęśliwego święta Chanuka!