13 rzeczy, których nie wiedziałeś o Nowym Roku w Japonii

Wakacje

Kiyomi jest byłą kanadyjską farmaceutą, która obecnie mieszka w Japonii, gdzie lubi zanurzać się w swoich japońskich korzeniach.

Nowy Rok w Japonii to wielka sprawa. Dowiedz się o niektórych tradycjach tutaj!

Jase Bloor przez Unsplash; Kanwa

Poproszony o opisanie sylwestra na Zachodzie można wyczarować obraz imprezy z przyjaciółmi i stołu zastawionego przystawkami lub pizzą. Wiele osób delektuje się koktajlami, piwem i winem na koncercie plenerowym z odliczaniem do północy. Uroczystość trwa jedną noc, a wielu śpi i próbuje wyzdrowieć z kaca następnego dnia. Praca często wznawia się następnego dnia.

Po tym, jak włożyłeś tyle wysiłku w kupowanie prezentów, wysyłanie kartek, wieszanie dekoracji i przygotowywanie wielkiej uczty na Boże Narodzenie, Nowy Rok staje się bardziej niezobowiązującym wydarzeniem — ostatni raz, by cieszyć się świętami i uwolnić się od stresu związanego z poprzednim rok.

Z drugiej strony w Japonii pierwszeństwo ma Nowy Rok. Boże Narodzenie jest jak każdy inny dzień; ludzie chodzą do pracy jak zwykle. Może jedzą specjalne wiadro Kentucky Fried Chicken lub w drodze do domu kupują świąteczne ciasto, aby zjeść z małżonkiem i dziećmi. Młode pary mogą wyjść na wystawną i romantyczną kolację, podobnie jak walentynki na Zachodzie.

Z drugiej strony Nowy Rok to wydarzenie, które wymaga znacznie więcej przemyśleń i przygotowań. Jest to pora roku, kiedy podróże w kraju są coraz większe, ponieważ młode rodziny odwiedzają przez tydzień swoich rodziców lub dziadków w swoich rodzinnych miastach. Nowy Rok obchodzony jest w tym samym dniu co na Zachodzie, ale wiąże się to z szeregiem specyficznych i ważnych tradycji. 13 z nich udostępniono poniżej.

1. Sprzątanie, dekorowanie i gotowanie rozpoczynają się z kilkudniowym wyprzedzeniem

Jedną z pierwszych rzeczy, która przychodzi Japończykom na myśl, gdy nadejdzie grudzień, jest osouji . Jest to podobne do wiosennych porządków na Zachodzie, kiedy poświęcamy trochę więcej czasu na sprzątanie każdego zakamarka, aby cały dom był szykowny i rozpięty. Podczas gdy wiosenne porządki są przeprowadzane, aby poczuć się odświeżonym i żywym po przejściu zimy, osouji jest ważne, aby Nowy Rok kamisama (bogów) można powitać w domu. To są bogowie, którzy przynoszą szczęście i szczęście w nadchodzącym roku.

Po zakończeniu osouji ustawiane są specjalne dekoracje noworoczne. Dzieje się tak, aby bogowie mogli znaleźć twój dom i zostać w nim przyjęci. Zarówno osouji, jak i dekorowanie mają na ogół zostać wykonane do 28 grudnia, ponieważ 29 jest uważany za dzień pechowy, a także dlatego, że wiele firm czyni 28 dniem ostatnim dniem na zakończenie całorocznej pracy przed świętami. Ostatni dzień na zrobienie tego wszystkiego to 30, ponieważ 31 jest uważany za trochę za późno i niegrzecznie dla kamisama.

Wreszcie przygotowanie do sylwestrowej uczty wymaga planowania z wyprzedzeniem, zwłaszcza dla tych, którzy robią własne osechi skrzynka. To wielopoziomowe pudełko zawiera żywność na kilka dni, aby nikt nie musiał gotować w Nowy Rok. Każda część posiłku ma specjalne znaczenie, które przyniesie rodzinie szczęście w nowym roku (o czym później). Jest dość wyszukany, z wieloma różnymi naczyniami i kolorami ułożonymi w pudełku.

2. Ludzie wysyłają pocztówki noworoczne

Na Zachodzie ludzie często spędzają czas na pisaniu i wysyłaniu kartek świątecznych, jednak w Japonii nengajo , czy pocztówki noworoczne są pisane. Często jest to ogromne zadanie, ponieważ nie tylko są wysyłane do przyjaciół i rodziny, ale także do współpracowników, szefów i wszystkich innych osób, którym jesteś zadłużony. Te pocztówki trafiają do urzędów pocztowych przed Nowym Rokiem, a biedni pocztowcy dostarczają je wszystkie od razu 1 stycznia.

3. Osoby uczestniczące w imprezach na koniec roku (Bounenkai)

Bounenkai , czyli imprezy na koniec roku w Japonii przypominają firmowe przyjęcia bożonarodzeniowe lub grudniowe spotkania ze współpracownikami lub przyjaciółmi. Wiele restauracji serwuje te bounenkai, oferując specjalne posiłki i pakiety obiadowe typu „jesz, ile możesz pić”. Podobnie jak przyjęcia bożonarodzeniowe, zwykle odbywają się na kilka tygodni przed nadejściem sylwestra. Zamiast dzwonić w Nowy Rok, imprezy te mają na celu świętowanie minionego roku i przekazanie niecierpliwości na ponowne spotkanie w nowym roku.

4. Ludzie dają prezenty na koniec roku (Oseibo)

Udaj się do dowolnego domu towarowego, a nawet sklepu spożywczego w Japonii, gdy zbliża się koniec roku, a znajdziesz w sprzedaży specjalne kolekcje prezentów w pudełkach (podobne do koszy z upominkami). Może to być wszystko, ale produkty spożywcze wydają się być najbardziej popularne, od puszek piwa z limitowanej edycji po ciasteczka i ciasta, drogie owoce, japońskie krakersy ryżowe, różne opakowania szynek, kawy rozpuszczalne itp. oseibo i są prezentami dla osób, którym chciałbyś podziękować za wsparcie lub pomoc w ciągu roku. W przeszłości odbiorcami byli współpracownicy, klienci, szefowie i nauczyciele, jednak ostatnio lista została rozszerzona o przyjaciół i krewnych lub po prostu każdego, komu chcesz podziękować. Zwyczajem jest wysyłanie oseibo co roku do tej osoby po rozpoczęciu. Wiele sklepów wydaje katalogi, aby ułatwić wybór i wyszukiwanie odpowiedniego oseibo.

5. Dekoracje noworoczne mają ważne znaczenie

Dekoracje noworoczne w Japonii mają nie tylko wprawić wszystkich w nastrój do świętowania, ale mają też specjalny cel. Istnieją trzy główne dekoracje używane w całej Japonii (oprócz tych, które zależą od regionu).

Jeden z wielu projektów shimekazari

Zdjęcie autora

Shimekazari

Shimekazari wygląda jak sznurek, który jest skręcony i zawiązany w kółko jak wieniec. Historia mówi, że Amaterasu okami , potężna bogini słońca, pewnego dnia rozgniewała się na swojego młodszego brata. Miała dosyć, że ukryła się w ciemnej jaskini, a cała kraina pociemniała. Inni bogowie, próbując ją zwabić, zaczęli tańczyć i nalewać sobie sake przed wejściem do jaskini. Ich plan zadziałał i kiedy bogini słońca wyszła, aby zobaczyć, o co to całe zamieszanie, inni bogowie zablokowali wejście i związali linę, która wyglądała podobnie do shimekazari, aby upewnić się, że nie będzie mogła wrócić. shimekazari wiesza się przy wejściach do domów w Japonii, chronią przed nieszczęściem i zapraszają Toshigami (Noworoczne kamisama) do domu na obchody Nowego Roku.

Kadomatsu

Dalej jest kadomatsu , który zwykle składa się z ułożenia stojącego bambusa i sosny na podstawie. Matsu Sosna to drzewo, które rośnie dobrze i silnie przez cały rok i dlatego jest oznaką długiego życia. Matsu to także słowo oznaczające czasownik „czekać”, w tym przypadku oznacza to, że bogowie przyjdą do domu. Jest również związany z czasownikiem matsuru , modlić się lub czcić. Bambus rośnie silnie i trwa długo, ale rośnie też szybko, dlatego uważany jest za oznakę dobrobytu i witalności. Kiedy bóstwa przybywają do kadomatsu, uważa się, że jest to oznaką sukcesu, siły i szczęścia.

Ponieważ oba te przedmioty reprezentują bóstwa domowe, które chronią rodzinę przez cały rok, kadomatsu i shimekazari nie powinny być wyrzucane do śmieci po zakończeniu uroczystości. Zwykle są wystawiane przez około tydzień, zanim zostaną spalone podczas ceremonii dondoyaki (może to być inaczej nazwane w zależności od regionu). Spalając je, duchy i bogowie są wysyłane do świata niebiańskiego, a nieszczęścia i złe duchy są odpędzane. W ten sposób zapewnisz sobie cały rok dobrego zdrowia i dobrobytu.

Prosta wersja kagami mochi kupiona w sklepie spożywczym

Zdjęcie autora

Kagami Mochi

Wreszcie jest kagami mochi . Ta dekoracja jest moją ulubioną, ponieważ jada się ją po zakończeniu obchodów Nowego Roku. Składa się z dwóch ułożonych w stos rund mochi (kleistych ciastek ryżowych) i daidai na samej górze owoce cytrusowe. Jego celem jest również pełnienie roli miejsca, w którym podczas uroczystości mogą przebywać mile widziani bogowie. Reprezentuje ich duchy, którymi dzielą się z rodziną, oraz całe szczęście i błogosławieństwa na nowy rok. Są to duchy, które zapewniają siłę woli i witalność.

Ponieważ mochi siedzi tam w święta, twardnieje (te kupione w sklepie są już w stanie stwardniałym), więc niektórzy twierdzą, że mochi daje mocne zęby. Z mocnymi zębami można jeść wszystko i cieszyć się dobrym zdrowiem przez cały rok. Daidai jest symbolem dobrobytu dla przyszłych pokoleń w gospodarstwie domowym, ponieważ słowo daidai oznacza „pokolenie za pokoleniem”.

Kagam po angielsku oznacza lustro, więc po co mirror mochi? Dawno temu lustra były okrągłymi, miedzianymi przedmiotami, które odbijały światło słoneczne. Teraz pamiętaj, że jednym z ważnych kamisama był bóg słońca. Wierzono, że bogowie mogą rezydować w tych lustrach, dlatego kształt mochi przypomina miedziane lustra. Powodem, dla którego są dwa mochi (duże i małe) ułożone razem, jest to, że reprezentują księżyc i słońce, cienie i światło słoneczne, innymi słowy harmonię. Tradycyjnie mochi umieszcza się na stojaku ofiarnym zwanym a sanpo razem z innymi znaczącymi przedmiotami, jednak w dzisiejszych czasach najłatwiej jest kupić zestaw, który zawiera mochi, daidai (zwykle plastikowe) oraz czerwono-białą wstążkę, a wszystko to na stojaku.

W niektórych regionach mniejsze stosy mochi są umieszczane obok większego, aby reprezentować całą rodzinę. Oprócz tego znajduje się trochę węgla drzewnego, który reprezentuje ogień, który nigdy nie gaśnie (ogień i ciepło są ważne w życiu codziennym). DO nienawidzić lub kasztany są umieszczone tak, że długi mogą być kurimawashi lub zapłacone. Konbu (kelp) jest dla szczęścia, ponieważ przypomina to słowo, yorokobu . Niektóre regiony Japonii mają kazarizumi gdzie węgiel jest owinięty konbu.

6. Uroczystości polegają na spokojnym czasie spędzonym z rodziną

Żywe imprezy to obraz sylwestra na Zachodzie. Czy to w restauracji, domu przyjaciela, czy na koncercie, wiele osób lubi z hukiem przywitać nowy rok. Z drugiej strony Japończycy uważają Nowy Rok za ważny czas na spędzenie z rodziną, podobnie jak Zachód myśli o Bożym Narodzeniu. Podczas gdy są specjalne koncerty galowe sylwestrowe, takie jak długi bieg Kohaku Uta Gassen , (konkurs między kobietami i mężczyznami), większość rodzin ogląda to w telewizji we własnych domach, wraz z wieloma innymi noworocznymi specjalnymi wydarzeniami, od koncertów muzycznych po programy komediowe i rozrywkowe. Większość sklepów i restauracji jest zamknięta, więc jedyną opcją jest spędzenie nocy na świętowaniu z bliskimi.

Koperta Otoshidama

Zdjęcie autora

7. Pieniądze (Atoshidama) są wręczane i odbierane w Nowy Rok

Na Zachodzie tylko Boże Narodzenie kojarzy się z wręczaniem prezentów, natomiast w Japonii prezenty pieniężne lub otoshidama kojarzą się również z Nowym Rokiem. Pieniądze są wkładane do małej koperty i zazwyczaj rozdawane dzieciom, ale niektóre firmy mogą również dawać otoshidamę swoim pracownikom, zwłaszcza jeśli nie są rozdawane premie.

Toshikoshi soba z krewetkami w tempurze

Zdjęcie autora

8. Sylwester świętuje się miską makaronu

Zazwyczaj Pokój lub makaron gryczany, to najlepszy wybór. Są dwa powody, dla których uważa się, że ta tradycja powstała. Po pierwsze, makaron soba łatwo pęka po ugotowaniu, więc uważa się, że jego zjedzenie „przerywa” ciągłość pecha z zeszłego roku, a Nowy Rok można powitać z czystym kontem. Istnieje wiele indywidualnych preferencji co do tego, czy powinien być spożywany po południu, na obiad, czy tuż przed północą, jednak pod warunkiem, że jest spożywany 31 grudnia^stmówi się, że pech nie będzie kontynuowany w przyszłym roku. Drugim powodem jedzenia makaronów jest to, że są długie i symbolizują długie życie. W tym przypadku zjedzony makaron nie musi być soba i niektórzy wybierają zamiast niego ramen.

9. Serce zostaje oczyszczone dzwonkiem świątynnym (Joya no Kane)

Świątynie buddyjskie można znaleźć w całej Japonii, a większe są zajęte w sylwestra z wieloletnią tradycją stukania w wielki dzwon tuż przed północą. Jeśli odwiedziłeś wiele świątyń w Japonii, prawdopodobnie zauważyłeś duży dzwon, a może nawet sam zadzwoniłeś, wbijając ciężki, wiszący drewniany drążek w metalowy dzwon. Wytwarza ogromny gong, który odbija się echem i rezonuje w całym ciele. Powodem, dla którego świątynie będą dzwonić 108 razy w sylwestra, jest to, że uważa się, że istnieje 108 ziemskich namiętności; 4 główne to pożądanie, gniew, zazdrość i obsesja. Wszystkie one powodują cierpienie i kłopoty przez całe życie, dlatego mówi się, że bicie dzwonu ma na celu uwolnienie się od cierpienia i rozpoczęcie Nowego Roku z czystym umysłem i ciałem.

Mini domowe pudełko osechi

Zdjęcie autora

10. Żywność noworoczna (Osechi) ma określone znaczenie

Jedzenie spożywane w Nowy Rok zazwyczaj obejmuje osechi zamiast pozostałej pizzy, którą można zobaczyć na Zachodzie. Jest to pokarm, który jest spożywany z odwiedzającymi go bóstwami jako ofiara dla bogów, podczas składania życzeń na następny rok. Dzielenie się z bóstwem pomaga spełnić życzenia. Mając tak ważny cel, chciałbyś wybrać żywność o specjalnym znaczeniu. W dawnych czasach osechi spożywano również jako wyraz uznania dla plonów i zbiorów. Składało się z lokalnej żywności, ale wraz z upływem czasu osechi stało się bardziej wykwintne, wykorzystując najlepsze składniki, zarówno krajowe, jak i importowane. Tradycyjnie pierwsze trzy dni w roku były świętami dla wszystkich, łącznie z gospodyniami domowymi, które byłyby wolne od prac domowych. W końcu nie chciałbyś użyć noża, jeśli oznaczałoby to, że odciąłbyś sobie szczęście, a nie chciałbyś robić prania, jeśli oznaczałoby to, że zmywasz swoje szczęście! Dlatego osechi to głównie żywność, którą można przygotować wcześniej i która wystarczy na kilka dni.

Żywność Osechi jest zwykle przechowywana i prezentowana w wielopoziomowym pudełku, aby symbolizować nagromadzenie szczęścia lub rzeczy, które należy uczcić. Każda zawiera różnorodne potrawy, które mają swoje znaczenie (tradycje mogą się różnić w zależności od regionu).

Górna warstwa: przekąski

• Czerwono-białe kamaboko (ciasto rybne): uważa się, że kolor czerwony usuwa zło, a także symbolizuje szczęście. Biały oznacza czystość, świętość i świętość. Kształt półksiężyca pasuje, ponieważ wygląda hatsuhinode (pierwszy wschód słońca w roku). Ponieważ ten wschód słońca zdarza się tylko raz w roku, jest uroczysty i reprezentuje nadzieję na dobre zdrowie i szczęście w ciągu roku.
• Datemaki : wygląda jak zwinięte ciasto, ale w rzeczywistości jest rolowanym omletem zrobionym z lekko słodzonej pasty jajecznej i rybnej. Wygląda na kształt zwoju używanego dawno temu, zawierającego informacje do przestudiowania przez uczonych. Dlatego mówi się, że datemaki zwiększa mądrość i wiedzę. Uczniowie będą jedli datemaki w nadziei na dobre oceny w szkole. Uważa się, że słowo datemaki pochodzi od datesha , słowo oznaczające stylową osobę. Datemaki jest nieco bardziej wykwintne i ekstrawaganckie w porównaniu ze zwykłym omletem lub tamogoyaki , podobnie jak datesha są bardziej modne w porównaniu do zwykłej osoby.
• Konbumaki (rolowane i nadziewane wodorosty): można również nazwać konbu kobu , który jest częścią słowa yorokobu znaczy być szczęśliwym. Jedzenie konbumaki ma przynieść szczęście.
• Kurikinton (pasta ze słodkich kasztanów): tutaj ważny jest złoty kolor, reprezentujący szczęście w bitwach o wygraną i przegraną, pieniądze, bogactwo i bogactwo.
• Nishikitamago (poprzez oddzielenie białek i żółtek jajek na twardo, ucieranie każdego z nich, doprawianie solą i cukrem oraz gotowanie na parze w warstwowej terrinie): Słowo nishiki ma dwa pochodzenie, jedno oznacza dwa kolory (w tym przypadku, chociaż żółty i biały, reprezentują pomyślność złota i srebra), inne pochodzące od słowa oznaczającego złote i srebrne nici używane w bogatych brokatowych tkaninach. W ten sposób nishikitamago jest również spożywany w celu zwiększenia bogactwa i bogactwa.
• Kazunoko (ikra śledzia): ikra śledzia składa się z konglomeratu kilku maleńkich jaj, reprezentujących kontynuację rodziny poprzez narodziny wielu zdrowych dzieci.
• Tadzukuri (trochę suszonych i kandyzowanych anchois): Japońskie sardynki były kiedyś dodawane na pola ryżowe jako nawóz, więc zjedzenie tego dania było pragnieniem obfitych zbiorów. Jednak w dzisiejszych czasach jest on spożywany jako pragnienie pomyślności.
• Kuromame (czarna fasola duszona w słodko-pikantnym bulionie): ze względu na ciemny kolor jedzenie ich miało przyciemniać skórę, co było oznaką silnego i zdrowego ciała dla rolników, którzy przez cały dzień pracowali na słońcu. Mówi się, że Kuromame dzisiaj przynosi dobre zdrowie.
• Tatakigobou (korzeń łopianu): gobo to warzywo korzeniowe, które rośnie prosto do ziemi i jest solidne i mocne, więc spożywanie go ma zapewnić mocną podstawę dla twojego domu.

Druga warstwa: Umi no Sachi (Skarby morza)

Znak sachi oznacza szczęście, szczęście i fortunę, więc możesz zobaczyć, dlaczego owoce morza trafiają do noworocznego menu. Japonia ma tak wiele noworocznych dań rybnych, które różnią się w zależności od regionalnej ryby, ale oto niektóre z typowych.

• Buri (żółty ogon): ryby z żółtym ogonem są nazywane tylko pogrzebać gdy dorosną i dojrzeją (w zależności od etapu życia mają inne imiona). Jedzenie buri oznacza awans lub dalszą drogę w życiu.
• Lub (dorada): jest spożywana nie tylko w Nowy Rok, ale można ją zobaczyć podczas każdej większej uroczystości. Słowo tai jest częścią słowa omedetai co oznacza pomyślny i szczęśliwy.
• Krewetka: mają długie czułki i zaokrąglone plecy, co można porównać do mężczyzn z długimi brodami dawno temu i starszych ludzi z zaokrąglonymi plecami. Najbardziej znanym znaczeniem posiadania krewetek jest oznaka długowieczności. Krewetki również tracą muszle, więc mogą również reprezentować odrodzenie i kontynuację życia.

Trzecia warstwa: Yama no Sachi (Skarby Gór)

Często obejmuje to warzywa nimono (warzywa duszone w aromatycznym bulionie) ze składnikami takimi jak:

• Renkon (korzeń lotosu): to warzywo ma kilka otworów biegnących prosto na całej długości, reprezentujących niezakłóconą przyszłość i nadzieję, że wszystko pójdzie gładko.
• Sato-imo (taro): rośnie w pęczkach małych ziemniaków, reprezentując obfitość potomstwa i kontynuację rodziny.
• Gobo (korzeń łopianu): zostało to wyjaśnione wcześniej, ale oprócz mocnego fundamentu domu, reprezentuje również kontynuację pokoleń i rodzinne szczęście, ponieważ długo wrasta w ziemię.
• Kuwaj (bulwy grotowe): przygotowane z przytwierdzoną częścią kiełków, sygnalizują nadzieję na wzrost i postęp w życiu.

Czwarta warstwa: Yo no Ju

Znak liczby cztery jest zastępowany innym znakiem o tej samej wymowie, ponieważ znak oznaczający cztery oznacza pecha (zapisany jako 与の重 zamiast 四の重). Ta warstwa zawiera marynowane lub konserwowane produkty spożywcze.

• Kouhaku Namasu (cienkie paski daikonu i marchewki marynowane z solą, cukrem i octem): kolory i nitki wyglądają jak te, które składają się na mizuhiki , japoński sznurek dekoracyjny widziany na specjalne okazje. To danie reprezentuje pragnienie ciszy i spokoju.
• Kikka-kabu (rzepa japońska): jest delikatnie krojona tak, że przypomina chryzantemę (święty kwiat) i jest zabarwiona odrobiną czerwieni, aby zawierała kolory czerwony i biały, które można znaleźć w dekoracjach przy wielu pomyślnych okazjach.
• Kohada Awadzuke (ryba marynowana przyozdobiona żółtym prosem); kohada to nazwa konoshiro ryba, gdy jest jeszcze mała tuż po urodzeniu, więc to danie jest spożywane w nadziei na awans lub awans w życiu. Proso jest barwione na żółto, aby reprezentować dobrobyt i obfitość.

Piąta warstwa: symbol wieloznaczny

Piąta warstwa może być wypełniona wszystkim, na przykład ulubionymi przez rodzinę, lub może zostać pozostawiona pusta, aby pomieścić szczęście dane od bogów.

Chociaż w dzisiejszych czasach wiele pudełek osechi zawiera tylko 3 warstwy i nie ma wyraźnego rozróżnienia na to, co jest umieszczone w każdej warstwie, znaczenie naczyń i estetyka każdego pudełka pozostają ważne.

Ozon

Zdjęcie autora

Ozon

Jeszcze jedno ważne danie spożywane w Nowy Rok to ozon . W zależności od regionu w Japonii składniki tej zupy różnią się, jednak jedyne, co pozostaje niezmienne, to to, że zawiera mochi lub ciasto ryżowe (nawet kształt mochi zależy od regionu). Mówi się, że gotowane na wolnym ogniu składniki są ofiarą dla noworocznych bogów, a jedzenie ozonu z pierwszego ognia (pierwsze użycie pieca w Nowym Roku) to szczęście. Dla rolników jest on spożywany jako symbol wdzięczności za ubiegłoroczne plony i nadziei na obfite plony w nadchodzącym roku.

Wagyu sukiyaki wołowina

Zdjęcie autora

Wagyu

Często, aby towarzyszyć osechi, rodziny zaszaleją na dobrym wagyu i zjedzą je w stylu sukiyaki lub kupią udka kraba, aby zjeść je jako shabu-shabu (oba są rodzaje dań z gorącego garnka). Sushi (z dostawą lub na wynos) to także wspólne święto noworoczne.

Sukiyaki

1 / 2

Szczególne znaczenie mają również pałeczki, którymi spożywano noworoczny posiłek. Są zwężane na obu końcach (zwykłe pałeczki zwężają się tylko na końcu, który trafia do ust). Jedna strona jest przeznaczona dla nas do jedzenia, a druga dla bogów noworocznych.

Tłumy Hasumode w świątyni Atsuta

Zdjęcie autora

11. Nowy Rok to nie dzień do spania

Nowy Rok to dzień, w którym świętujesz, że jesteś o rok starszy, więc jest to kamień milowy, dlatego jest to tak ważny dzień; nowy początek lub odrodzenie. W Japonii może mieć miejsce wiele wydarzeń. Na przykład Japończycy mają słowo określające pierwszy wschód słońca w roku, hatsuhinode . Niektórzy ludzie wybierają się na specjalną wycieczkę tuż przed wschodem słońca, aby móc być świadkami tego pięknego wydarzenia. Hatsumode to słowo oznaczające pierwszą wizytę w sanktuarium w tym roku. To ważne, aby można było modlić się o dobry rok. Chociaż ta wizyta nie musi odbyć się w Nowy Rok, wiele świątyń sprawia, że ​​jest to wyjątkowe wydarzenie z noworocznym wystrojem, a w niektórych większych świątyniach znajdują się stragany z jedzeniem podobne do matsuri lub festiwal.

12. Istnieją tradycyjne igrzyska noworoczne

Te tradycje powoli się gubią, ponieważ dzieci spędzają coraz więcej czasu bawiąc się w pomieszczeniach, jednak mogą istnieć rodziny, które nadal biorą udział w takoage (latanie latawcem) lub hanetsuki (gra z użyciem ozdobionego wiosła i piłki z piórami przypominającej ptaszek do badmintona).

Nanakusakayu

1 / 2

13. Obchody trwają nawet po Nowym Roku

Tradycje noworoczne nie kończą się po pierwszym stycznia. Na przykład jest fukubukuro . Kiedy sklepy ponownie otwierają się w nowym roku, często mają duże wyprzedaże, w których mogą sprzedawać fukubukuro, torby sprzedawane po ustalonej cenie, które zawierają różnorodne produkty ze sklepu. Cena jest znacznie tańsza niż to, co płacisz w porównaniu do kupowania produktów pojedynczo. Jedynym haczykiem jest to, że nie możesz zobaczyć, co jest w torbie przed jej zakupem.

Shinnenkai to wydarzenie, które może mieć miejsce w dowolnym momencie w styczniu (a czasem nawet w lutym) i może wystąpić więcej niż raz. Jest to w zasadzie spotkanie ze współpracownikami, przyjaciółmi, członkami klubu itp. na imprezie powitalnej Nowego Roku. Liczy się na sukces dla firmy lub klubu i dalsze dobre relacje z przyjaciółmi.

Nanakusakayu to danie przygotowywane w domu i spożywane 7 stycznia. Jest to kaszka ryżowa zawierająca 7 ziół japońskich. Mówi się, że zjedzenie jej odpędza zło od pierwszych pąków wczesnowiosennych i jest nadzieją na zdrowie. Wiadomo, że zioła są dobre dla jelit, a danie jest dość lekkie, co czyni je idealnym po rozkoszowaniu się bogatym jedzeniem podczas wakacji.

ten kagamii mochi dekoracje umieszczone w domach przed Nowym Rokiem są ostatecznie otwierane i spożywane 11 stycznia (data ta może się różnić w zależności od regionu). Boskie duchy Nowego Roku mieszkały w mochi podczas wakacji, więc spożywając mochi, dzielimy się mocą duchów i stanowi to dobre zdrowie dla rodziny gospodarstwa domowego. Po otwarciu (słowo „złamany” nie jest używane, ponieważ jest to pech), nie należy używać noża, ponieważ przecięcie mochi kojarzyłoby się z seppuku (rytualnym samobójstwem) i oznacza nieszczęście. Zamiast tego do rozłupywania używa się przedmiotu podobnego do młotka, a obecnie istnieją małe wersje, które można podgrzać i zjeść bez zmian.

Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku!

Jeśli kiedykolwiek będziesz miał okazję przyjechać do Japonii podczas obchodów Nowego Roku, koniecznie odwiedź swoich japońskich przyjaciół lub zatrzymaj się u rodziny goszczącej, abyś mógł w pełni doświadczyć tej ważnej okazji w Japonii, w przeciwnym razie znajdziesz się sam w nietypowo cichych ulicach miasta, gdzie działa niewiele sklepów. To naprawdę radosne rodzinne wydarzenie, które ludzie ekscytują się tak samo, jak ludzie Zachodu myślą o Bożym Narodzeniu.

Treść ta jest dokładna i prawdziwa zgodnie z najlepszą wiedzą autora i nie ma na celu zastąpienia formalnej i zindywidualizowanej porady wykwalifikowanego profesjonalisty.