Najlepsze patelnie grillowe do idealnie podsmażonych steków
Jedzenie
Temi Oyelola Czy deszczowy dzień włóż klucz do swojego letnia kuchnia plany lub mieszkasz w mieszkaniu bez dostępu do grilla, najlepsze patelnie grillowe pomogą Ci uzyskać podobnie ciemny i aromatyczny przypalenia bezpośrednio na Twojej płycie kuchennej. Ale nie musisz wierzyć nam na słowo - profesjonalni szefowie kuchni całkowicie się z tym zgadzają. Tutaj dzielą się swoimi najlepszymi typami.
AmazonkaKwadratowa patelnia do grilla KUPUJ TERAZ Drogie, tak, ale patelnia równomiernie rozprowadza ciepło, aby perfekcyjnie ugotować białko, a uchwyt sprawia, że jedzenie jest łatwe do odwrócenia, mówi Spencer Rubin, założyciel i dyrektor generalny Melt Shop . Poza tym jest to jedna patelnia, która poprawia się wraz z wiekiem. „Przy prawidłowym czyszczeniu patelnia przyprawia się przez długi czas, co dodaje potrawom dodatkowego smaku”.
Williams-SonomaNajłatwiejsza do czyszczenia kwadratowa patelnia grillowa Elite Nonstick 90,00 $ KUPUJ TERAZ Jeśli chcesz spędzać więcej czasu na jedzeniu, a mniej na martwieniu się o to, jak dbać o patelnie, wybierz patelnię grillową z nieprzywierającą powierzchnią. Ta kwadratowa patelnia jest łatwa do czyszczenia, ale ma te same zalety, co inne patelnie grillowe. `` Jest łatwy w obsłudze, wysokie boki zapobiegają kapaniu, a powierzchnia nagrzewa się równomiernie, zapewniając doskonałe ślady po grillu '' - mówi Stephanie Barlow Sarikaya, założycielka City Cooking West End , szkoła gotowania w Nowym Jorku.
AmazonkaNajlepsza żelazna patelnia grillowa 10 'Żeliwna patelnia grillowa 174,96 $ KUPUJ TERAZ Aby uzyskać najlepsze wyniki, szukaj żelaznej patelni grillowej, mówi Macks Collins, szef kuchni w nadchodzącym Piccalilli w Los Angeles. „Ponieważ jest tak dobrym, równomiernym przewodnikiem ciepła, może się bardzo nagrzewać, zapewniając doskonałą karmelizację i pozostawiając bardzo równe ślady po grillowaniu” - mówi. „Nadaje również własny smak temu, co gotujesz, jeśli jest odpowiednio doprawiona”. Jeśli to wszystko ma jakąś wadę, to fakt, że żelazo jest nieco trudniejsze w utrzymaniu.
AmazonkaNajlepszy budżet Kup klasyczną emaliowaną żeliwną kwadratową patelnię grillową szefa kuchni KUPUJ TERAZ - Zwykły domowy kucharz nie musi szaleć, aby uzyskać świetne rezultaty - mówi szef kuchni Tariq Nasir . - Patelnia do grilla I'pgo wygląda i działa jak droższe patelnie grillowe, ale ma naprawdę dobry chwyt, który jest idealny do przemieszczania się między płytą kuchenną a piekarnikiem - mówi.
Na stoleKwadratowa patelnia grillowa 293,00 $ KUPUJ TERAZ Ta patelnia grillowa jest trochę droga, ale wystarczy na całe życie, mówi Heather Terhune, szefowa kuchni w Trzech rywali , restauracja w Milwaukee. „Ta patelnia tworzy dobrą skórkę na mięsie lub warzywach z głębokimi śladami grillowania, a ponadto ma pojemną usługę gotowania, dzięki czemu można przygotować kilka potraw bez przepełniania patelni”. Jeśli zamierzasz przebyć dużo kilometrów na tej patelni grillowej, rozważ zakup towarzyszącej jej prasy, która świetnie nadaje się do robienia panini lub grillowanego sera.
Williams-SonomaNS1 Nonstick Square Grill 49,95 $ KUPUJ TERAZ Jeśli szukasz opcji, którą można myć w zmywarce, wypróbuj tę nieprzywierającą patelnię grillową. „To jest mój cel, jeśli chodzi o patelnie do grillowania” - mówi Justin Deering, szef kuchni w Bistro Scala w San Francisco. „Grzbiety dają ładne ślady grillowania i pomagają w odprowadzaniu tłuszczu”. Nawet w rozsądnej cenie możesz być pewien, że ta patelnia będzie trwać - All-Clad oferuje dożywotnią gwarancję.
AmazonkaOdwracalny grill żeliwny 59,80 $29,50 zł (51% rabatu) KUPUJ TERAZ Jeśli chodzi o wszechstronność, nie można pokonać tej odwracalnej patelni grillowej. „Można go używać na wiele sposobów: piec, piec, grill na drewno, ognisko itp.” - mówi szefowa kuchni Tamra Scroggins, dyrektor ds. Kultury kulinarnej w Sizzler . Użyj strony patelni (płaskiej) na rzeczy takie jak naleśniki i quesadillas, a strony z grilla do wszystkiego, co chcesz mieć ślady grillowania - pomyśl o kurczaku lub nawet paskach bakłażana.
AmazonkaNaczynia Zyliss 10 32,99 $ KUPUJ TERAZ Ulubiona przez ekspertów Good Housekeeping Institute, ta patelnia grillowa otrzymała wysokie oceny podczas testów grilla za projekt, wydajność i łatwość użytkowania. Był wygodny w trzymaniu, tworzył wyraźne ślady grillowania, miał doskonałe właściwości zapobiegające przywieraniu i trzymał się w zmywarce. Podsumowując, bardzo imponujące wyniki - zwłaszcza biorąc pod uwagę cenę.