Prawdziwe znaczenie ciastek Halloween i dusz (przepis w zestawie)
Wakacje
Glenis lubi historię, jedzenie i tradycję. Ciastka z duszami, które piecze w Halloween, zaspokajają wszystkie te trzy zainteresowania.

Tradycyjna ofiara na Halloween
G Rix
Halloweenowe Ciasta Dusz
Cukierki albo psikusy, które żebrzą pod drzwiami w Halloween, mając nadzieję na darowiznę w postaci cukierków, mogą być zaskoczeni, gdy zamiast tego otrzymają ciastka z duszami. Oferowanie ich jest jednak zgodne ze starożytną tradycją. W średniowieczu, kiedy katolicyzm był ustanowionym Kościołem w Wielkiej Brytanii, ciastka te były rozdawane biednym w zamian za ich modlitwy za dusze zmarłych uwięzionych w czyśćcu. Istnieje wiele przepisów — ten pochodzi z epoki wiktoriańskiej. Ten przepis to 14 dużych ciast.
Składniki
- 340g mąki pszennej (przesianej)
- 170g cukru
- 170g masła (zmiękczonego i pokrojonego w kostkę)
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej mieszanki przypraw
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1 jajko (ubite)
- 2 łyżeczki octu z białego wina
Instrukcje
- Wymieszać suche składniki, natrzeć tłuszczem, wrzucić jajko i ocet i zagnieść do miękkości.
- Rozwałkuj na grubość 1/4 cala, a następnie pokrój na okrągłe za pomocą dużego noża.
- Piecz w umiarkowanej temperaturze w piekarniku przez 15 lub 20 minut do lekkiego koloru.
- Tradycyjnie w cieście ciast dusz przed pieczeniem wycinany jest kształt krzyża, co oznacza ich przeznaczenie jako jałmużny dawanej w zamian za modlitwy za zmarłych.







Ciasta Dusz
1 / 7. . . dlatego w dawnych czasach dobrzy mężczyźni i kobiety kupowaliby dziś chleb i rozdawali go duszom, które kochali, mając nadzieję, że z każdym bochenkiem wydobędą duszę z czyśćca
— John Mirk, kaznodzieja, 1380
Wczesne początki zwyczajów Halloween
Współczesne zwyczaje Halloween opierają się na połączeniu świąt pogańskich i chrześcijańskich. Po sprowadzeniu chrześcijaństwa na Wyspy Brytyjskie wiele świąt chrześcijańskich zbiegło się z datami wcześniejszych świąt pogańskich lub rzymskich. Samhain to gaelicki festiwal oznaczający koniec sezonu żniwnego i początek zimy lub „ciemniejszej połowy” roku. Tradycyjnie Samhain obchodzony jest od 31 października do 1 listopada, ponieważ celtycki dzień zaczynał się i kończył o zachodzie słońca. To mniej więcej w połowie drogi między jesienną równonocą a przesileniem zimowym.

Latarnia z dyni
Creative Commons przez Flikr
Rzeźbione dynie, Jack o' Lantern i Halloween
Wygląda na to, że rzeźbione tykwy zostały połączone z wcześniejszymi pogańskimi zwyczajami związanymi z Samhain. Wielu z nas zna rzeźbioną dynię, historycznie znaną jako Jack o' Lantern, która jest kultowym symbolem obchodów Halloween.
- Nazwa latarni Jack o' pochodzi od zjawiska dziwnych świateł, znanych również jako błędny ognik, które można zobaczyć unoszące się nad torfowiskami.
- Termin pochodzi z lat 60. XVII wieku.
- „Wstęga” to wiązka patyków lub papieru, czasami używana jako pochodnia.
- Uważa się, że zwyczaj rzeźbienia tykw na Halloween rozpoczął się w Irlandii w XIX wieku, skąd rozprzestrzenił się do Szkocji.
- Narody mówiące w języku celtyckim obchodziły pogańskie święto Samhain, które zbiega się z Halloween. Rzeźbione tykwy, używane jako latarnie, były próbą odparcia złych duchów i nadprzyrodzonych istot, które, jak sądzono, wędrowały po ziemi o tej porze roku. W wierze chrześcijańskiej niektórzy wierzyli, że rzeźbione twarze przedstawiają dusze w czyśćcu.
Dlaczego obchodzony jest Halloween (Wieczór Zaduszny)?
W dzisiejszych czasach w zachodnim społeczeństwie, które jest w dużej mierze świeckie, Halloween jest często postrzegane jako okazja dla dzieci do zabawy w przebraniach, rzeźbionych lampionach z dyni i wzywania sąsiadów do słodkich smakołyków. Ale korzenie Halloween tkwią głęboko w starożytnych przesądach i zwyczajach, które stopniowo włączano do chrześcijańskich wierzeń i tradycji po tym, jak w 597 r. wiara rzymskokatolicka została sprowadzona do Wielkiej Brytanii przez misjonarzy papieża Grzegorza.
W krajach chrześcijańskich, a szczególnie w Kościele katolickim, modlitwy za dusze zmarłych są nadal odzwierciedlone w trzydniowym święcie Wspomnienia Wiernych Zmarłych , która rozpoczyna się 31 października. Halloween (Wieczór Wszystkich Świętych) to początek Allhallowtide. Jest to wieczór poprzedzający Dzień Wszystkich Świętych w kalendarzu chrześcijańskim, dzień, w którym czczone są dusze świętych. 2 listopada to Dzień Zaduszny, kiedy odmawiane są modlitwy za dusze wiernych zmarłych.


All Hallows Day/Święto Wszystkich Świętych
1 / 2Modlitwy za dusze w czyśćcu w Dzień Zaduszny
2 listopada to Dzień Zaduszny, kiedy to chrześcijanie, historycznie, modlili się za zmarłych wiernych, zwłaszcza członków rodzin, którzy nie zostali jeszcze przyjęci do nieba. Wierzono, że dusze tych ludzi przez pewien czas cierpią w czyśćcu, aby zapłacić za grzechy popełnione podczas ich ziemskiego życia. Uważano, że modlitwy i czuwania łagodzą ich cierpienie, przyspieszają ich uwolnienie z czyśćca i wejście do nieba.
W dawnych czasach, gdy Anglia była krajem katolickim, biedni ludzie stali na poboczu drogi, prosząc o jedzenie lub pieniądze, gdy przechodziły procesje kościelne. W zamian za żywność i jałmużnę modlili się za dusze zmarłych. Tradycyjnie w Dzień Zaduszny otrzymywali ciastka dusz. Uważano, że jedno zjedzone ciastko uwalnia jedną duszę z czyśćca, otwierając jej drogę do nieba.
„Souling” w Anglii między XVI a XX wiekiem
Wydaje się prawdopodobne, że praktyka „duszenia” – chodzenia od drzwi do drzwi, by śpiewać kolędy i odmawiać modlitwy za dusze zmarłych – powstała, gdy Anglia została odsunięta od wpływów Świętego Kościoła Katolickiego w XVI wieku, prowadząc do zakazu ceremonialnych procesji kościelnych, w których wcześniej rozdawano ciastka. dusze , dzieci i biedni, rozpoczęli zwyczaj chodzenia od drzwi do drzwi, aby odmawiać modlitwy i śpiewać psalmy i pieśni za zmarłych w zamian za ciasto duszy.
Zwyczaj dawania ciastek dusz kolędnikom w Dzień Zaduszny trwał w Anglii do lat 30. XX wieku.
Samhain to szczególny rodzaj demona. Kiedy 31 października odwiedził Ziemię, ludzie tej nocy trzymali swoje dzieci, nosili maski, aby się przed nim ukryć, rzeźbili dynie, aby go czcić, i zostawiali słodycze pod drzwiami, aby go uspokoić. W ten sposób Samhain był początkiem współczesnego Halloween.
— Supernaturalwiki.com
Treść ta jest dokładna i prawdziwa zgodnie z najlepszą wiedzą autora i nie ma na celu zastąpienia formalnej i zindywidualizowanej porady wykwalifikowanego profesjonalisty.